ベジタリアン料理研究家のヨシハラアンナさんによる、
ハワイの新鮮な食材をふんだんにつかった
ビーガンオーガニック料理を毎日3食堪能しつつ取材。

 

 

写真はほんの一部です。

 

ビーガンオーガニックというと
物足りなくて単調な味になりがちなイメージの方もまだ多いのではないのでしょうか。

アンナさんの料理は味のコントラストがすばらしく、見た目もきれいで、
毎食がたのしみで胸が踊る感覚はとても新鮮でした。

 

そして、1日3回のヨガで心をリセット。

朝は朝焼けを仰ぎながら、
昼時は陽射しを感じながら、
夕暮れ時は海に沈んでいく夕陽を見ながら
寄せては返す波の音をBGMに
自分の内側と向き合い、精神を鎮め、整える。

心もカラダもすみずみまで満たされてとても充実した1週間。

 

いま水面下で関わっているプロジェクトに生かせることについてもたくさん習得してきました。

さらにとても楽しみな新規事業も見つかり、
今年残り3ヶ月ないですがまだまだ充実しそうです♪