フランスのクリームチーズブランド「キリ クリームチーズ」と

Royal Garden Cafe などの人気カフェがコラボした

「Kiri® Café」が本日から期間限定(〜5/19)でオープン。

小山進シェフ(es koyama)監修のスイーツプレートを、

キリの世界観を表現した可愛らしい店内で

1日数量限定で食べられます^ ^

今年「第4のチョコ」として話題沸騰中の

《ルビーチョコレート》を使用したスイーツも😍

試食会にご招待いただき、一足お先にいただきました。

 

プリン、フロマージュ、シフォンケーキ、マカロン、ジェラートとすべてにキリ クリームチーズを使用。

同じクリームチーズを使ってここまでさまざまな食感や味わいのスイーツを作れるなんて、

小山シェフさすがです…

 

甘さや風味のコントラストもやはりそれぞれのスイーツで個性が出て、

クリームチーズのおいしさを再発見できるプレートでした。

※目白店は2019年4月28日(日)〜5月19日(日) のようです。