おはようございます。フードコーディネーターの音仲紗良です＾＾

飲食店経営者をはじめ食にかかわる人にとって必読雑誌の
「飲食店経営」12月号にて、なんと
「バインミートーキョー」について、インタビューを受けました！！

 

見開きでドーンとご紹介いただいております。

オープンに至るまでの経緯やこだわりなど
想いを語り続けると、
色んなところで共感を生み応援していただけるのだなあとしみじみ。

 

オープンから早いもので8か月が経ち、
掲載媒体はプレスリリースの転載だけでも50以上、
その後ほぼ毎月のペースでTVやラジオ、雑誌、新聞、WEBとオールメディアに取り上げていただきtotal80媒体くらい？
時代のニーズにマッチしていたのかなと勇気付けられます。
とはいえ、コロナの逆風をもろに受け、大打撃をくらっていますが( ；∀；)
ぜひご一読いただけましたら幸いです＾＾