NHKテキスト「趣味どきっ！」〜おうちで幸せパン〜にて、

2ページで 「バインミートーキョー」が紹介されました✨

来月はTV放送も予定してます♪

まずは書店でチェックしてください😍

私自身がやらないと説得力ないなと思い、

ゆるくグルテンフリーを続けて2年弱ですがかなり体調が良いです。

(ゆるくってのがポイント。付き合いは大切に)

自覚症状としては、

☑️むくみがとれた(体重は変わってないのに小さくなった、5キロ以上痩せたと言われる笑)

☑️急性胃腸炎に悩まされなくなった(以前はしょっちゅう立てないくらいの症状に見舞われていて、体質なのだと諦めていた)

☑️花粉症が治った！(以前は風邪のような症状と熱が出ることも)

☑️扁桃腺炎にならなくなった(これも毎年40度の高熱が出て除去の手術を考えたことがあるほど)

……などなど。

あとになって、そういえば、というくらいいろいろな不調がクリアになりました。

グルテンフリーってむずかしいって思われがちだけど、実はとってもシンプル。

「迷ったら和食を選ぶ」こと。

パンが食べたくなったら、Banh mi Tokyoにどうぞ💕