オーストラリア大使館商務部は、オーストラリアのナッツに関する食育授業を、6月21日に東京・世田谷の国本小学校で実施。音仲紗良は本授業で、ナッツの食育講座をさせていただきました。


オーストラリア大使館商務部のマレイ・スペンス参事官からは、オーストラリアにおけるナッツ産業の概要やSDGsへの取り組みについて。音仲からは、暑い日の朝食にカンタンに取り入れられるナッツのふりかけや蜂蜜漬けも紹介させていただいたほか、実際にマカダミアナッツの殻割り体験も。
詳細は、下記のページからご参照ください。

■オーストラリア大使館、ナッツに関する食育授業を東京・国本小学校で実施、SDGsへの取り組みやナッツの栄養素・おいしさなど紹介
https://www.mylifenews.net/food/2022/06/sdgs-3.html

■音仲紗良インタビュー
https://youtu.be/5Hh2LAOBKbEhttps://youtu.be/5Hh2LAOBKbE